erable

Erablière Chemin du Roy

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Par Maëliss

Le délicieux repas québécois traditionnel servi en cabane à sucre : soupe aux pois, jambon à l'érable, omelette ( tellement onctueuse !), fève au lard, oreilles de crisse, chiard aux grillades, tourtière à la viande, ketchup aux fruits, bettraves, salade...

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Cabane à sucre

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Par Maëliss

Nous aussi on a participer à la récolte de l'eau d'érable ... Raquettes aux pieds, un sceau et nous voilà parties ... Bon faut avouer qu'on a pas été les plus productives !

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Cabane à sucre

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Par Maëliss

La transformation de l'eau d'érable au sirop : une vraie science !!!

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